Flan courgette et carotte modifié à ma façon

Instructions

1. Râper les carottes et les courgettes crues, je l'ai fait à part pour chaque légume Faire revenir les légumes + le mélange oignon, échalote, ail dans un peu d'huile d'olive en mode dorer durant 5 minutes laisser tiédir et mettre de côté Pendant ce temps mélanger les oeufs, la crème,le gruyère, sel,poivre et cumin L'ajouter aux légumes, bien mélanger Verset dans un moule, j'ai pris ma casserole tefal sans poignet de 18cm et le mettre dans le panier vapeur Verser 400ml d'eau dans la cuve Votre panier vapeur et mettre 30 minutes sous pression ou rapide pour les anciens modèles Vous aurez de l'eau en fin de cuisson, normal avec les légumes qui auront dégorgés, vois l'absorber avec du sopalin Bien laisser refroidir votre moule avant de le démouler Vous aurez de quoi faire pour deux réparations voir un autre flan dans la tarte Révolution, j'ai testé mais c'est meilleur au cookeo Bon appétit

• Nombre de couverts 4 à 6 personnes
• Prêt en : 1 Minutes
• Auteur / BlogLes recettes de Jocelyne
• Type de recette : Entrées
• Ingredient : carotte