Flan au crabe
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 grande boite de crabe égoutté
- 5 œufs
- 5 grosses cas de crème fraiche épaisse
- 1 petite boite de concentré de tomate
- Une demi cac d’harissa
- persil haché ,
- brindilles fraîche de ciboulette hachée
- sel poivre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients sauf le crabe.
- Égoutter la boîte de crabe puis l'ajouter à la préparation verser dans un moule de 18 cm que vous aurez au préalable beurré.
- Filmer le moule.
- Verser 250 ml d’eau dans la cuve et y mettre le panier avec le moule.
- Cuisson sous pression 20 minutes.
- Laisser refroidir .
- Démouler et réserver au frigo.
- Se déguste frais accompagné d'une mayonnaise maison.
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A propos du Chef
Adminjbh
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