Endives au jambon

Instructions

1. Faire dorer les endives coupées en deux.
2. une fois biens braisées les enrouler dans du jambon et les piquer avec un cure dent pour les maintenir. Réserver
3. Faire dorer les oignons émincés et les lardons, ajouter les endives, le vin blanc, le bouquet garni, saler et poivrer.
4. Faire cuire 20 min.
5. Ajouter la crème.
6. Cuire 6 min.
7. Servir avec du riz.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : crème liquide, endives, Jambon, lardon, Oignon, vin blanc