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Endives à la cancoillotte
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 endives moyennes
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 gros oignon
- 25gr d allumettes de bacon fumé
- 2 knackies (ici 4)
- 2/3 d1 pot de cancoillotte nature
- 1/2 verre de vin blanc sel et poivre
Instructions
- Mettre le cookéo en manuel dorer il va préchauffer pendant ce temps :
- Émincer finement les pommes de terre et oignon couper les knackies en rondelles assez fines Couper les endives en dés moyens Quand Cookéo est prêt : verser le vin blanc.
- Ajouter les pommes de terre, l oignon, le bacon et les knackies Remuer un peu et faire dorer 2 mn ajouter les endives,
- mélanger puis verser la cancoillotte sur le mélange Arrêter de « dorer » et passer en « cuisson rapide » pour 3 mn
- Lorsque c est terminé reprendre en dorer pour faire évaporer un peu du jus de cuisson. Assaisonner
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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