Curry de patates douces, lentilles et épinards
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- 500g de patates douces épluchées et coupées en petits dés,
- 100g de lentilles corail,
- 200g d'épinards surgelés,
- 2 oignons émincés,
- 2 gousses d'ail hachés,
- 2 c à soupe d'huile d'olive,
- 1 c à soupe de pâte de curry ou de mélange épices marsala,
- 20 col de crème fraîche liquide,
- sel, poivre,
- 150 ml d'eau.
Instructions
- 1. En mode dorer, faire revenir dans l'huile, les patates douces, les oignons et l'ail.
- 2. Ajouter la pâte de curry, les lentilles, les épinards, l'eau et la crème.
- 3. Saler et poivrer.
- 4. Cuire 12 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression .
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 22 Minutes
- Type de RecettePlats
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C’est une de mes recettes préférées