Courgettes crème curry et nouilles de riz
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 courgettes
- 250ml de crème liquide entière
- 1/2 bouillon de légumes dans 50ml d'eau
- 125gr de nouilles de riz
- Sel, poivre
- Curry en poudre
Instructions
- ▪️ Mettre cooki en mode doré
- ▪️ Faire doré l'oignon émincé dans de l'huile d'olive 3min
- ▪️ Ajouter les courgettes coupées en lamelle pas trop fines, sel poivre et curry 2min
- ▪️ Ajouter le bouillon, cuisson sous pression 5min
- ▪️ Faire cuire les nouilles en suivant les instructions du paquet
- ▪️ Une fois la cuisson sous pression finie, ajouter la crème en laissant mijoter pour épaissir légèrement la crème
- ▪️ Ajouter les nouilles, mélanger, ajuster l'assaisonnement si besoin et server
- Vous pouvez remplacer les nouilles de riz par tout autre féculent (riz, pâte, pomme de terre etc..)
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : Plats
A propos du Chef
Emmanuelle Fonck
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