Coquelet P.de terre à la provençale

Coquelet P.de terre à la provençale

Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi.  Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/  ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/ 
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Recette pour 2 personnes Ingrédients
coquelet
P.de terre coupées en grosses rondelles
1/2 oignon émincé
150ml d’eau
1C. à soupe de fond de veau
Herbes de Provence
Sel et poivre

En mode doré le coquelet 15mn
Réserver sur une assiette
Doré P.de terre et oignons 5mn
Arrêter le mode doré ajouter tous les ingrédients
Cuisson sous pression ou rapide 15mn
Bon appétit ?

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A propos du Chef

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