Concombre farci

Instructions

1. Laver le concombre
2. Le couper en deux dans le sens de la longueur
3. Ôter les pépins et le faire cuire sous pression dans la cuve 5 minutes à l’eau légèrement salée
4. Éplucher, émincer l’oignon et le faire dorer dans la margarine
5. Saler, poivrer
6. Égoutter le concombre, le creuser,
7. Mélanger cette chair aux oignons
8. Farcir les 1/2 concombres avec cette préparation
9. Mettre dans un plat à gratin
10. Poser l’extra crisp sur la cuve
11. Mettre à griller en programme 2 pendant 5 minutes (j’ai posé le plat sur le panier retourné dans la cuve)
12. Servir de suite en accompagnement de viande rouge ou de poisson
13. Ici avec salade , concombre en rondelles et dés de jambon

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : accompagnement