Chou rouge à la pomme
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1/2 chou rouge
- 2 pommes
- 1 oignon
- 1 cm de racine de gingembre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel, poivre
Instructions
- Faire revenir l'oignon émincé avec une cuillère d'huile dans votre cookeo en mode doré, ajouter le chou émincé et les pommes coupées en morceaux.
- Laisser suer quelques minutes en remuant.
- Ajouter le gingembre râpé, le vinaigre de cidre et le miel. Ajouter un verre d'eau.
- Fermer le et laisser cuire en mode ss pression 2 fois pd 20m (il ne faut surtout pas que le fond brule) pendant environ 40minutes
- Servir en accompagnement d'une viande blanche, par exemple ...un vrai régal
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A propos du Chef
Adminjbh
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Manque un petit quelque chose pour que ce soit le chou rouge de mon grand père….