Cheesecakes glacés à l’orange et à la cannelle
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 350 gr de fromage blanc,
- 2 cas de crème fraiche épaisse,
- 3 cas de farine,
- 80 gr de sucre,
- 2 jaunes d’oeufs,
- 2 oeufs entiers,
- zeste d’une orange râpé,
- 2 gousse de vanille,
- 2 pincée de cannelle en poudre,
- 6 palets Bretons
Instructions
- 1. mélanger le fromage blanc, le sucre, la farine, la crème fraiche, les jaunes d’oeufs et les oeufs entiers. Vous devrez obtenir une pâte homogène
- 2. Mettre le zeste et la vanille
- 3. bien remuer
- 4. Mettre dans des petits moules
- 5. les filmer et les mettre dans le panier
- 6. Ajouter 200 ml d'eau et y insérer le panier vapeur
- 7. passer en cuisson sous pression pour 13 minutes
- 8. laisser refroidir et les placer dans le congélateur
- Nombre de couverts 8
- Prêt en : 23 Minutes
- Type de RecetteDesserts
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4 Réponses à Cheesecakes glacés à l’orange et à la cannelle
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A propos du Chef
Bonjour,
Que fait-on des 6 palets et de la cannelle ?
La photo m’interpelle, la recette se fait dans des moules individuels,
sur la photo j’ai plutôt l’impression qu’il s’agit d’un grand moule.
Quel type de moule avez-vous utilisé pour réaliser votre recette ?
Merci pour votre réponse.
Bonjour,
la photo de la recette n’est pas exhaustive, En effet elle est la pour illustrer.
je mettrai les palets au fond des petits ramequin et la canelle lors de la préparation 🙂 soit entier s’ils rentrent soit émiéttés
A quoi bon mettre des photos qui ne ressemble en rien au produira fini… Et surtout on parle jamais du biscuit recette a 40%. Inutile
Comme mentionné dans le commentaire précédent, il s’agit d’une suggestion de présentation. Nous attendons votre recette pour pouvoir afficher une photo qui corresponde plus à vos attentes Thomas 😉