Cheesecake et son coulis de cassis
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 125 gr de beurre fondu,
- 500 gr de faisselle égouttée,
- 150 gr de sucre en poudre,
- 2 cas de farine,
- 3 oeufs,
- 20 cl de crème fraîche,
- un paquet de petit beurre
Instructions
- 1. Mixer les petits beurre avec le beurre
- 2. Mettre cette préparation dans le fond du moule ou des petits moules, bien tasser avec une cuillère.
- 3. Ajouter une petite couche de confiture de cassis.
- 4. Mélanger le sucre avec les oeufs, la farine, et le parfum de votre choix (rhum ou autre), la faisselle égouttée et la crème fraîche.
- 5. Verser dans le moule
- 6. Filmer le moule et ajouter 300 ml d'eau dans la cuve du cookeo
- 7. Passer en cuisson sous pression pour 30 minutes
- 8. Au moment de servir agrémenter du coulis de cassis
- Nombre de couverts 4/6
- Prêt en : 40 Minutes
- Type de RecetteDesserts
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Impossible à démouler, la croûte de biscuit trop compacte a collé au fond du moule , sinon le goût top