Soupe de pois cassé ( Bissara)

Instructions

1. En mode dorer faire revenir dans un filet d'huile d'olive les pois cassé avec l'ail puis rajouter les épices laisser dorer le tout 1 min puis mettre en cuisson sous pression puis rajouter vos mesures d'eau . Cuire pendant 10 min . Lorsque c'est cuit mixer le tout puis disposer dans une assiette creuse avec un filet d'huile d'olive un peu de cumin et un peu de paprika . Pour ceux qui aime le piment vous pouvez rajouter par dessus sa sera que meilleur .Il faut que la texture ne soit ni trop épaisseur ni trop liquide .

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 15 Minutes
• Type de recette : Soupes
• Ingredient : Légumes