carottes aux chipolatas

Publié le 28 mai 2023 | Dans Cuisine Française Par Méméwilly Messin |

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Carottes aux chipolatas au Cookeo : un plat simple, familial et gourmand 🥕🌭
Les carottes aux chipolatas au Cookeo, c’est le genre de recette qui fait plaisir sans demander une montagne de préparation. Des carottes fondantes, des chipolatas bien gourmandes et une sauce généreuse… Voilà un plat familial au Cookeo qui a tout bon !
J’aime ce type de recette quand je veux préparer un repas simple et réconfortant. Quelques ingrédients, une cuisson facile et le Cookeo fait le reste. Pendant ce temps, je peux tranquillement faire autre chose. Ou goûter la sauce… question de priorité ! 😋
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Name: carottes aux chipolatas
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Cuisine: Cuisine Française

6 chipolatas, saucisses aux herbes, mexicaines, ou merguez ou un mélange de toutes
1k5g de carottes,
200g de lardons fumés
1 oignon,
1 échalote,
huile, planta fin, beurre demi-sel
2g ail,
persil, sel, poivre, laurier, thym, romarin, marjolaine

Pelez et coupez les carottes en rondelles.
En mode sous-pression, versez 200ml d’eau dans la cuve, mettre les carottes dans le panier et mettre le temps mentionné dans ingrédients (si plus de 1kg faites au prorata), j’ai mis 5 mn.
Réservez. En mode dorer faire revenir les saucisses, réservez Je garde le gras des saucisses et j’ajoute un peu d’huile d’olive et de planta fin Faire revenir l’oignon émincé, l’échalote émincée, l’ail et les lardons fumés avant la fin du préchauffage. Ajoutez délicatement les carottes et mélangez, salez, poivrez, ajoutez le persil, les herbes de Provence et les saucisses coupées en tronçons. Ajoutez des noisettes de beurre. Remuez .Versez ½ verre d’eau. Remuez Sous-pression pendant 3 mn