boudin blanc à la provençal

Instructions

1. En mode dorer faire revenir l'oignon dans l'huile puis les champignons.
2. Pendant ce temps retirer la peau des boudins pour éviter qu'ils éclatent et les couper en rondelles.
3. Les faire revenir quelques instants, mettre le concentré de tomate puis le vin blanc, bien délayer
4. Ajouter les aromates et les épices.
5. Cuisson rapide 15min.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Boudins blancs, Champignons, Oignon, olive, Thym, vin blanc