Name: Aubergines grillées à l’ail et à la tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Extra Crisp

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate

Publié le 28 mai 2023 | Dans Extra Crisp Par Adminjbh |

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- Temps de Préparation
- 5 Minutes
- Temps de Cuisson
- 10 Minutes
- Niveau de difficulté

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Une recette de Marie Françoise Prudhomme MULERO. Voici , au Cookeo et à l’extra crisp des :
«Aubergines grillées à l’ail et à la tomate » 190 kcal
D’après une recette croq’kilos

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Ingrédients

150 g d’aubergine
3 g de Basilic ciselé
10 g d’ail haché
Sel, poivre
70 g de coulis de tomate
30 g de mozzarella ou mozzarella râpée (j’ai mis un peu plus)
Huile d’olive

Instructions

Couper les aubergines en rondelles Les faire griller 5 minutes dans un peu d’huile d’olive en mode dorer dans la cuve.
Dans un bol, mélanger le basilic et l’ail
Ajouter ce mélange aux aubergines, Saler, poivrer Mélanger
Dans un moule à gratin (ou à charnière) déposer la préparation Verser le coulis de tomate dessus, Parsemer de morceaux de mozzarella
Dans la cuve nettoyée, verser un peu d’eau, déposer le panier à l’envers dedans Mettre le plat sur le panier
Poser l’extra crisp sur la cuve Cuire 5 à 10 minutes suivant goût plus ou moins doré, à 200°C
Servir

Nombre de couverts 1
Prêt en : 15 Minutes
Type de recette : Plats