Cuisine grecque
Caviar d’aubergine
Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée. En France, c'est la seule préparation végétale pouvant porter ...
Cuisines Cuisine grecque
Champignons à la grecque
J'ai mis des champignons frais à la place de surgelés et posé de petites fleurs de thym citron et de persil sur le dessus une fois cuit. Ils peuvent ...
