Velouté de champignons

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Velouté de champignons

Velouté de champignons

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
3 Commentaires
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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 250 ml de bouillons de légumes
  • 50 g de beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Persil

Instructions

  1. Couper et laver les champignons
  2. Mettre le beurre dans la cuve
  3. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu ils blanchissent
  4. Ajouter les champignons et les faire revenir durant 5 mn
  5. Ajouter le bouillon de légumes dilué dans l eau
  6. Assaisonner de sel et de poivre
  7. Passer en mode cuisson rapide 10 mn
  8. Ajouter à la fin la crème liquide et le persil
  9. Mixer le tout
  10. Bon appétit
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 30 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

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Une réponse à Velouté de champignons

  1. Corinne 9 janvier 2017 à 18 h 25 min #

    Bonsoir, quelle quantité de champignons peut-on mettre ? Merci .

    Répondre
  2. Decaux 22 juillet 2017 à 17 h 44 min #

    Bonjour! Même question : quelle quantité de champignons? Je pense 250g…

    Répondre
  3. maes 3 décembre 2017 à 18 h 28 min #

    quelle quantité de champignons svp

    Répondre

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