Instructions

• 1. Couper les pommes de terre en petits morceaux
• 2. Faire cuire sous pression 10 minutes dans le panier vapeur avec 20 cl d’eau dans la cuve
• 3. Les réduire en purée dans un saladier
• 4. Ajouter la mozzarella, les allumettes de bacon coupées en 2, et l’œuf
• 5. Saler, poivrer
• 6. Bien mélanger
• 7. Huiler le plat du cake Factory au pinceau
• 8. Déposer des petits tas de mélange dedans et aplatir pour faire des galettes
• 9. Faire cuire 15 minutes à 210°C en P6
• 10. Retourner et cuire 5 minutes
• 11. Faire une deuxième fournée
• 12. Les galettes doivent être bien dorées de chaque côté
• 13. Servir
• 14. On peut les faire cuire dans une poêle si on n’a pas de cake Factory

• Nombre de couverts 2-3
• Prêt en : 55 Minutes
• Type de RecettePlats