Souris d’agneau confite miel et thym

Instructions

1. Mélangez 2 Càs d'huile d'olive avec le miel. Ajoutez le thym
2. Enduire les souris d'agneau avec la marinade à l'aide d'un pinceau en silicone et réserver au frais pendant 1h
3. En mode doré
4. Les souris d'agneau sur toutes leurs faces dans les 4 Càs d'huile d'olive
5. Arrêtez le mode doré
6. Ajoutez le reste de marinade, la gousse d'ail coupée en 2, l'échalote coupée en 4, les p.de terre coupées en 2, les carottes coupées en rondelles épaisses, le sel et le poivre et les 15 cl d'eau
7. Mettre en cuisson rapide ou sous pression 25 mn
8. Bon appétit !!!!

• Nombre de couverts 2 personnes
• Auteur / Blogles recettes de bibi
• Type de recette : Plats
• Ingredient : agneau