Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/ ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/
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Saumon aux carottes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 pavés de saumon ( surgelés pour moi )
- 4 belles carottes coupées en rondelles
- 100ml de vin blanc mélangé à 1 C à c de fumet de poisson
- 1 C à soupe de citron ( bouteille )
- 2 C à s de moutarde à l’ancienne
- 20 cl de crème fraiche semi épaisse
- Persil et ciboulette haché
Instructions
- En mode doré les carottes 5mn
- Arrêter le mode doré et Ajouter le vin blanc mélangé au fumet de poisson et le citron
- Ajouter le saumon au dessus
- Mettre en cuisson rapide ou sous pression 15 mn
- A la fin enlever le saumon et ajouter la moutarde, crème et persil et ciboulette et bien mélanger.
- Bon appétit !!!!!
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 20 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de recette : Plats
- Ingredient : saumon
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A propos du Chef
Brigitte
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Bonne recette.
Je l’utilise depuis plusieurs années déjà.
Je fais quelques fois une variante en utilisant du Boursin Cuisine.