Saumon à la julienne de carottes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 filet de saumon
- 200 g de carottes
- 2 c. à soupe de fromage blanc à 3% (ou 30% si vous préférez)
- Sel, poivre
Instructions
- Râper finement les carottes
- Les cuire sous pression 4 minutes dans le panier vapeur, avec 20 cl d’eau dans la cuve
- Verser dans un plat à gratin
- Ajouter le saumon, et le fromage blanc
- Saler, poivrer
- Poser le plat dans la cuve contenant 20 cl d’eau sur un support ou dans le panier vapeur si il rentre dedans
- Couvrir le plat
- Cuire 5 minutes sous pression
- Servir
- Nombre de couverts 1
- Prêt en : 19 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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