Risotto de poireau
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 3/4 poireaux émincés
- 250 g de riz arborio (ou riz rond)
- 70 ml d'eau avec un cuve de bouillon de poule dégraissé
- 10 cl de crème
- 1 cs de parmesan
- 1 noix de beurre
- 10 cl de vin blanc sec
Instructions
- En mode dorer faire une fondue de poireau avec le beurre
- Ajouter le riz et attendre qu'il soit translucide
- Ajouter le vin bien mélanger
- Ajouter l'eau
- Lancer la cuisson rapide pour 15 minutes
- En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : accompagnement
- Ingredient : Poireaux, Riz
Ça peut aussi vous intéresser 😉 :
Noter cette recette
1 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
- (5 / 5)
Une réponse à Risotto de poireau
Laisser un commentaire
A propos du Chef
Cecilou
En savoir plus sur ce chef..Autres Recettes
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
bjrs vous mettez du vin blanc dans des plats pour nourrissons ?
Bonjour,c’est corrigé merci.