Risotto de brocolis aux amandes

Instructions

1. Faire revenir en mode dorer, l’oignon dans l’huile pendant 3 minutes
   Faire revenir en mode dorer, l’oignon dans l’huile pendant 3 minutes
2. Ajouter le riz et remuer jusqu’à ce qu’il soit bien enduit d’huile
   Ajouter le riz et remuer jusqu’à ce qu’il soit bien enduit d’huile
3. Ajouter le bouillon de volaille
   Ajouter le bouillon de volaille
4. Cuire sous pression 8 minutes
   Cuire sous pression 8 minutes
5. Salez, poivrez puis ajoutez les amandes
   Salez, poivrez puis ajoutez les amandes
6. Couvrir et laissez en mode maintien au chaud pendant 5 minutes
   Couvrir et laissez en mode maintien au chaud pendant 5 minutes
7. Ajouter lés brocolis et faire cuire encore 4 minutes sous pression (le bouillon est absorbé)
   Ajouter lés brocolis et faire cuire encore 4 minutes sous pression (le bouillon est absorbé)
8. Ajouter le parmesan et disposer le tout dans le plat de service
   Ajouter le parmesan et disposer le tout dans le plat de service
9. Saupoudrer le plat avec les amandes grillées et servir chaud
   Saupoudrer le plat avec les amandes grillées et servir chaud

• Nombre de couverts 2 à 3
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de recette : accompagnement