Risotto courges/lardons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 oignons
- 400 g de courge
- 250 g de risotto
- 25 cl de vin blanc
- 25 cl de bouillon de volaille
- 200 g de lardons
- Sel , poivre
- Parmesan
Instructions
- En mode dorer, faire revenir 2min l'oignon + courge
- Ajouter les lardons et le riz
- Déglacer avec 25 cl de vin blanc et ajouter le bouillon de volaille
- Cuisson sous pression 6 min
- A la fin de la cuisson, ajouter à votre convenance du parmesan frais
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A propos du Chef
Mylène Attard
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