Reblochon en paillasson de courgettes et pommes de terre

Instructions

1. Éplucher et râper les courgettes, les mettre à dégorger dans une passoire avec du sel
2. Éplucher et laver les pommes de terre, les essuyer
3. Les ajouter aux courgettes dégorgées et bien essayées, ainsi que le basilic ciselé
4. Mettre le Reblochon avec la crème fraîche
5. Les faire chauffer légèrement afin que le Reblochon fonde (30 secondes au micro-ondes)
6. Mélanger les légumes avec la crème
7. Ajouter les œufs un à un
8. Ajouter la maïzena
9. Ajouter les aromates
10. Bien mélanger le tout
11. Verser dans un moule à charnière dont vous aurez tapissé le fond de papier cuisson
12. Mettre le moule couvert dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau
13. Cuire sous pression 20 mn
14. Faire dorer au four
15. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de recette : Plats