une très bonne ratatouille simple et rapide à réaliser à ma façon. Cette recette s’adapte très facilement au cookeo
Ratatouille de Cucul lapraline
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 3 courgettes
- 1 aubergine
- 3 poivrons ( rouge, jaune et vert par ex)
- Quelques rondelles de chorizo doux
- 2 Maggi volaille
- 1bouquet garni
- Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 gros oignon
- 1gousse d'ail
Instructions
- Mettre le cookeo en mode "Dorer"
- Faire revenir dans un peu d'huile, l'ail, l'oignon, le chorizo pendant 2min
- Ajouter les poivrons Laissez dorer 4min
- Ajouter l'aubergine Laissez dorer 4min
- Mettre les courgettes
- Laissez dorer 8min
- Ajouter la tomate
- Assaisonnez avec le sel, le poivre
- Mettre le bouquet garni, les Maggi, le sucre
- Passer le cookeo sur cuisson rapide 10 minutes.
- Nombre de couverts 6 personnes
- Prêt en : 10 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Cucul Lapraline
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