purée de pomme de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 500g de pommes de terre
- 150ml de lait
- une noisette de beurre
- sel/ poivre
- Ciboulette
- Facultatif un jaune d'oeuf
Instructions
- Mettre en cuisson vos pommes de terre coupées en morceaux dans le panier vapeur avec 200ml d'eau dans la cuve et suivre les instructions de votre cookeo (dans le menu ingrédients choisir pommes de terre)
- Après cette étape, nettoyez votre cookeo
- Moulinez vos pommes de terre avec un moulin à purée ou écrasez les à la fourchette.
- Mettre le cookeo en mode cuisson douce, incorporez votre purée, une noisette de beurre, et ajoutez petit à petit tout en remuant le lait.
- Continuez à mélanger jusqu'à la consistance souhaitée.
- Salez et poivrez à votre convenance
- L'astuce du Chef : agrémentez votre purée de ciboulette fraîche. Vous pouvez y ajouter également un jaune d'oeuf
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : accompagnement
- Ingredient : pomme de terre
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A propos du Chef
Adminjbh
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