Poulet oignons raisins aux épices

Instructions

1. Couper les oignons et les faire revenir en mode doré dans de l'huile d'olive et un peu de beurre.
2. Ajouter une cuillère à soupe de sucre pour caraméliser et remuer pour avoir une couleur dorée.
3. Ajouter le poulet coupé en morceaux et faire revenir 2 min.
4. Ajouter 20 cl d'eau, du ras el hanout (j'en ai mis pas mal car j'adore), la cannelle et raisins blonds.
5. Remuer et cuire sous pression pendant 5 min. J'ai fait une semoule à part.

• Nombre de couverts 2
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Fruits, Raisin