Instructions

• 1. Épluchez, coupez les oignons en rondelles épaisses.
• 2. Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
• 3. Faire-revenir en mode dorer, les oignons puis le poulet pendant quelques minutes.
• 4. Ajoutez le curry, le cumin, le piment, le sel, le poivre, mélangez. Versez le vin blanc, et 100ml d’eau. Passez en mode cuisson sous-pression pendant 15mn.
• 5. Si trop liquide versez un peu de maïzena dans un peu de crème froide, versez dans la sauce, mélangez.
• 6. En mode maintien au chaud, ajoutez le reste de la crème fraîche, rectifiez l’assaisonnement.
• 7. Servir accompagné de riz, pâtes ou pommes de terre, saupoudré de persil ciselé.

• Nombre de couverts 4 pers
• Type de RecettePlats