Poulet Coco
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 6 cuisses de poulet
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet
- 1 brick de 200 ml de coco
- 125 ml d'eau
- 1 marmite knor de bouillon de légumes
- 1 carotte
- 2 tomates
- 1/2 poivron
- épices ducros à volaille
- épices ducros à Colombo
- huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive. Ajouter l'eau et le bouillon de légumes et laisser en mode dorer pendant 30 mn. Couvercle ouvert.
- Pendant ce temps. Préparer les légumes . Rondelles fines pour les carottes. Dés pour les tomates et le poivron .
- Mettre dans le cookéos les légumes + le lait de coco + 1 CàC d'épice à Colombo + 1 CàC d'épices à volaille.+ sel et poivre .
- Mettre en mode mijoter pendant 30 mn.
- Nombre de couverts 6 personnes
- Prêt en : 1 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Sandrine Pilet-Leprêtre
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