Poulet au Saint-Félicien

Instructions

1. Couper les aiguillettes de poulet en 2 pour faire des lamelles
2. Saupoudrer de paprika et faire dorer dans la cuve en mode dorer dans l’huile chaude
3. Ajouter l’échalote émincée et poivrer
4. Mélanger et cuire sous pression 2 minutes
5. Faire chauffer la crème liquide avec le fond de volaille émietté
6. Ajouter le Saint-Félicien découpé dans la casserole de crème
7. Mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu
8. Verser le mélange crème /fromage sur les lamelles de volaille en mode maintien au chaud
9. Ajuster l’assaisonnement si besoin
10. C’est prêt !
11. Servi ici avec des petites pommes de terre rissolées et des courgettes

• Nombre de couverts 3 à 4
• Prêt en : 10 Minutes
• Type de recette : Plats