Poule au pot
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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ImprimerIngredients
- 1 poule (env. 1Kg500)
- 4 carottes
- 4 navets
- 1 coeur de céleri
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- Gros sel
- 1 cuil. à café mélange de 5 baies
- Clous de girofle
- 2 poireaux
Instructions
- 1. Epluchez les carottes et les navets
- 2. Coupez le céleri en 4
- 3. Epluchez l'oignon et piquez le de clous de girofle
- 4. Lavez les poireaux - Coupez les en troncons - Ficelez le vert des poireaux et mettre de coté le blanc
- 5. Déposez la poule, le vert des poireaux, l'oignon, le mélange de baies, le bouquet garni
- 6. Mettre du gros sel puis recouvrez d'eau froide
- 7. Lancez cuisson sous pression 25 min
- 8. Après première cuisson ajoutez carottes, céleri, blanc des poireaux, et navets
- 9. Puis relancez en cuisson sous pression 15 min
- 10. Vous pouvez servir la poule , légumes et bouillon ! bon appétit
- Nombre de couverts 4 personnes
- Auteur / Bloglivre cuisiner au robot cuiseur
- Type de RecettePlats
- Ingredient : poule, Viande
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