Poivron farci aux blancs de poireaux, pomme et bœuf haché

Instructions

1. Laver et couper les poireaux en petits tronçons
2. Éplucher la pomme et la couper en petits cubes
3. Dans la cuve, faire fondre le beurre
4. Incorporer les tronçons de blancs de poireaux, les cubes de pomme, le bœuf haché
5. Saler, poivrer
6. Faire revenir le tout pendant 10 mn
7. Laver, couper le chapeau, et épépiner le poivron
8. Le farcir avec la préparation
9. Le déposer dans le panier, remettre le chapeau
10. Mettre le panier dans la cuve contenant 20cl d’eau
11. Cuire sous pression 10 mn
12. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats