Pois chiches rôtis aux oignons verts
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 oignons verts hachés
- 1/2 boîte de 796 ml de pois chiches rincés et égouttés
- 125 ml de bouillon de poulet (1/2 cube)
- 2 c. à soupe de basilic frais ciselé
- Sel, poivre
- Pilons de poulet déjà prêts pour servir avec
Instructions
- Dans la cuve en mode dorer, attendrir l’ail dans l’huile
- Ajouter les oignons verts nettoyés et hachés
- Poursuivre la cuisson environ 2 minutes
- Ajouter les pois chiches et le bouillon
- Cuire sous pression 5 minutes
- Ouvrir le Cookeo et ajouter la viande (déjà rissolée) et prolonger la cuisson 5 minutes
- Le bouillon doit être complètement évaporé
- Ajouter le basilic
- Saler, poivrer
- Vous pouvez servir aussi avec des côtelettes de porc au romarin
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 28 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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