Penne tricolores à l’aubergine
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 aubergine non pelée en dés,
- persil,
- sel, poivre,
- parmesan,
- 200g de penne tricolores,
- 600 ml d'eau ( voir un peu moins à hauteur des pâtes).
Instructions
- 1. faire revenir l'aubergine avec un peu d'huile en mode dorer.
- 2. Stopper le mode dorer.
- 3. Ajouter le reste des ingrédients sauf persil et parmesan.
- 4. Cuire 6/8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 5. Ajouter le persil et parmesan en fin de cuisson.
- Nombre de couverts 3
- Prêt en : 13 Minutes
- Type de RecettePlats
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