Pavés de haddock aux poireaux
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 blanc de poireau
- 1/2 c. à café de fécule de maïs
- 5 cl de crème liquide entière ( mettre un peu plus)
- 2 à 3 c. à soupe d’eau
- 2 pavés de haddock de 150 g chacun (j’ai mis un filet de 200 g)
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Coupez le blanc de poireau en rondelles
- 2. Dans un récipient, délayez la fécule avec la crème liquide
- 3. Ajoutez l’eau
- 4. Versez le mélange dans la cuve
- 5. Ajoutez les rondelles de poireau, puis les pavés de haddock rincés et égouttés (côté chair sur la crème)
- 6. Poivrez suivant goût
- 7. Cuire sous pression 6 minutes
- 8. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire
- 9. Dégustez chaud avec du riz blanc
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 11 Minutes
- Type de RecettePlats
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