Pâtes aux fruit de mer crème safrané
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- Pour 4 personnes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Fruits de mer (crevettes seiches moules)
- echalote
- oignon
- bouquet garni
- Huile d'olive
- 1 verre de vin blanc
- 1 dose de safran
- crème fraîche
- Pâtes fraîches
Instructions
- Faire revenir les échalotes ail oignons bouquet garnie dans un peut d'huile d'olive mettre les fruits de mer cuisson en mode mijoter pendant 2 min
- Ajouter le vin blanc bien laisser évaporer
- Saupoudrer avec le safran
- Cuire en mode mijoter quelques minutes
- Faire cuire les pâtes à part
- Ajouter la crème au dernier moment et verser sur les pâtes
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A propos du Chef
Vanessa Soeur
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