Patate douce, oignon rouge et cancoillotte

Instructions

1. Brosser la patate douce à l’eau froide
2. La couper en deux dans le sens de la longueur
3. Disposer l’oignon rouge pelé et émincé sur les patates
4. Vaporiser d’huile d’olive
5. Saler poivrer
6. Mettre les demi-patates dans un plat
7. Poser le plat dans le panier vapeur et l’ensemble dans la cuve contenant 25 cl d’eau
8. Cuire 23 minutes sous pression
9. Faire fondre la cancoillotte quelques secondes au micro-ondes
10. Verser sur les patates et mettre sous le gril du four quelques minutes pour faire dorer
11. Parsemer les patates de persil ciselé avant de servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 33 Minutes
• Type de recette : Plats