Instructions

• 1. Chauffez le lait sans le faire bouillir
• 2. Laissez-le tiédir
• 3. Coupez finement la marjolaine et la ciboulette
• 4. Fouettez l’œuf dans un saladier et ajoutez petit à petit le lait tiède, puis les herbes, le sel et le poivre
• 5. Grattez la peau du fromage et coupez-le en lamelles
• 6. Coupez aussi le jambon en lamelles
• 7. Détaillez le pain en rondelle et beurrez légèrement
• 8. Mettez cette tranche dans le fond d’un plat à gratin
• 9. Posez le jambon dessus
• 10. Terminez par le reblochon
• 11. Recouvrez le tout avec la préparation lait-oeuf
• 12. Déposez le plat dans le panier, couvrez-le
• 13. Versez 20 cl d’eau dans la cuve et déposez le panier dedans
• 14. Cuire sous pression 4 mn
• 15. Faites gratiner au four
• 16. Servez aussitôt

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 13 Minutes
• Type de RecettePlats