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P.de terre farcies au jambon et gruyère
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 125 gr de dés de jambon
- 50 gr de gruyère entier
- 50 gr de gruyère râpé
- 4 Cas de crème fraîche liquide semi épaisse
- 1 pincée de muscade
- sel et poivre
Instructions
- Mettre les P.de terre dans le panier vapeur avec 300ml d'eau dans la cuve
- Mettre en cuisson rapide ou sous pression 20 mn selon la grosseur des p.de terre
- Laissez les refroidir les couper en 2 puis vider délicatement une partie de la chair, prenez garde de ne pas abîmer la peau.
- dans un saladier mettre les dés de jambon, les dés de gruyère et ajouter la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade.
- Remplissez les moitiés de p.de terre de cette préparation.
- Saupoudrer de gruyère râpé
- Mettre au four mode grill 10 à 15 mn le temps de gratiner
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 35 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de recette : Plats
- Ingredient : pomme de terre
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A propos du Chef
Brigitte
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Excellente recette! Ma fille de 8 ans a adoré! Par contre il n est pas précisé dans la recette si il faut inclure la chair de la patate dans la farce du coup j ai mélangé avec et impeccable.