One pot rice façon paella au poulet et crevettes

Instructions

1. Couper le poulet en petits cubes
2. Émincer l’ail, le hacher grossièrement
3. En mode dorer dans la cuve, faire revenir le poulet, les crevettes et l’ail dans l’huile d’olive
4. Laisser mijoter 5 minutes
5. Ajouter le riz, faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide, 2 minutes environ
6. Ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates
7. Déglacer avec de l’eau, qui doit recouvrir la préparation
8. Ajouter le cube de bouillon
9. Ajouter le safran et le paprika
10. Laisser cuire quelques instants, ajouter la purée de tomates
11. Nettoyer les poivrons , les couper en dés
12. Émincer les oignons nouveaux
13. Ajouter les poivrons et les oignons à la préparation
14. Mélanger
15. Cuire sous pression 10 minutes
16. La sauce est complètement absorbée
17. Baisser le couvercle et laisser quelques instants dans la cuve, avant de servir

• Nombre de couverts 4 personnes
• Type de recette : Plats