aubergines en mousse onctueuse
mousse d’aubergines
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 aubergines
- 2 c à s de crème fraîche
- 1 c à c d'ail
Instructions
- éplucher les aubergines
- couper les aubergines en rondelles
- faire cuire les aubergines dans le panier vapeur pendant 6 min
- vider l'eau de la cuve et mettre les aubergines, la crème et l'ail
- mixer le tout
- servir chaud
- Bon appétit
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A propos du Chef
barbier
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