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Mijoté d’émincé de boeuf et brocolis
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 600 gr de rumsteack
- 2 Brocolis
- 3 gousses d'ail
- 3 Cas d'huile d'olive
- 4 Cas de cassonade
- 6 Cas de sauce soja
- 1/2 cube de bouillon de boeuf
- 3 Cas de fécule de maïs
- 30 cl d'eau
Instructions
- En mode doré
- 2. Colorer la viande coupée en lamelles épaisses dans la moitié de l'huile
- 3. Assaisonnez bien et réservez
- 4. Versez le reste d'huile dans la cuve et faites y revenir l'ail haché avec les brocolis détaillés en bouquets pendant 2 mn
- 5. Arrêter le mode doré
- 6. Ajoutez la cassonade, la sauce soja, le demi cube de bouillon et les 30 cl d'eau mélangée avec la fécule
- 7. Mettre en cuisson rapide ou sous pression 5 mn
- 8. A la fin de la cuisson remettez la viande et passez en mode réchauffage pour 3 mn
- 9. Bon appétit !!!!
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 18 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de recette : Plats
- Ingredient : Boeuf
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A propos du Chef
Brigitte
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