mafé de volaille
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 c à s d'huile de tournesol
- 4 filets de volaille
- 100 g d'oignons émincés
- 300 g de concassée de tomate
- 60 g de pâte d'arachide
- 500 g de patate douce en dés (cuites 10 min à la vapeur)
- 13 cl d'eau
- Sel, poivre
- 2 gousses d'ail, pelées et finement hachées
Instructions
- Verser l'huile dans la cuve.
- Colorer les filets de volaille 3 minutes par face.
- Ajouter l'oignon. Mélanger. Prolonger la cuisson 1 minute. Precision de Nadiaa Sahraoui : Normalement C est du blanc de poulet mais j ai mis des pilons à la place. Du coup j ai rajouté 5min . j ai mis des carottes au lieu des patates douces Donc 10 min de cuisson ???? Pour le riz, je l ai cuit dans le faitout en attendant. – avec Nadiaa Sahraoui.
- Ajouter tous les autres ingrédients.
- Cuisson rapide 5 min.
- Servir avec du riz blanc
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : Oignon, patates douces, poulet, tomates
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A propos du Chef
Adminjbh
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