Macaronade de Sète (à ma façon)
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 600 gr de sauté de porc (on peut mettre du boeuf, veau)
- 500 gr de saucisse fraîche
- 1 oignon
- 25/30 cl de vin rouge
- sel - poivre - ail (on peut rajouter des herbes de Provence)
- une brique de sauce tomate (style toma-coulis ou autre)
- Pâtes (pour moi des pennes rigatte)
Instructions
- Faire dorer un oignon, mettre la viande puis la saucisse fraîche coupée en morceaux
- Ajouter le vin rouge
- Saler - poivrer - ail...
- Mettre une brique de sauce tomate et rajouter un peu d’eau.
- En mode cuisson sous pression 25 mn.
- Une fois cuit ajouter les pâtes (pour moi pennes) et rajouter 5 mn de cuisson sous pression toujours.
- Nombre de couverts 6 personnes
- Prêt en : 40 Minutes
- Auteur / Blogles Recettes de nicole Nini
- Type de recette : Plats
- Ingredient : Viande
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A propos du Chef
Nicole Nini
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