Une très bonne recette de lapin mêlant le sucré salé.
Cette recette est très simple à réaliser au cookeo
Lapin, pomme de terres et abricots secs
-
- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 1 lapin
- champignons de Paris
- 200g d'abricots secs
- 1 oignon
- 15 cl de vin blanc
- 250 ml de fond de rôti
Instructions
- Couper les pommes de terre en cube
- Couper le lapin en morceaux
- En mode dorer
- Ajouter le lapin, les pommes de terre et l'oignon coupé
- Additionner le vin
- Remuer
- Laisser dorer quelques instants
- Additionner le fond de rôti et les champignons
- Fermer le cookeo et mettre en cuisson sous pression 8 minutes
- A la fin de cuisson mettre les abricots
- Remettre en cuisson pour 3 minutes
- Le repas est prêt.
- Bon appétit
- Nombre de couverts 6
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : abricots, Fruits, lapin, pomme de terre
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A propos du Chef
Adminjbh
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Bonjour,
A quel moment mettez vous les champignons svp ? merci
Bonjour,
A quel moment mettez vous les champignons svp ? merci
J’ai fait cette recette ce soir, une tuerie, excellent, lapin très tendre et pas sec du tout. A refaire.
MERCI