
Lapin aux 2 moutardes
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- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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- Description Taille Texte
Ingredients
- 2 cuisses de lapin
- 150g de carottes
- Quelques oignons grelots
- 2càs de moutarde à l'ancienne
- 2càs de moutarde douce
- 2càs de créme épaisse
- 100mk de fond de veau ou de légumes
- Poivre, Trés peu de sel
- 1càs d'huile
Instructions
- 1. Fariner les cuisses
- 2. Les faire dorer puis ajouter les oignons
- 3. Ajouter les carottes -le fond de veau -les 2 moutardes-la créme
- 4. Le poivre et le sel
- 5. Cuisson rapide 10mn
- 6. Servir avec une bonne purée pour moi faite au companion
A propos du Chef
Marianne Belpois
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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