Lapin aux 2 moutardes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 cuisses de lapin
- 150g de carottes
- Quelques oignons grelots
- 2càs de moutarde à l'ancienne
- 2càs de moutarde douce
- 2càs de créme épaisse
- 100mk de fond de veau ou de légumes
- Poivre, Trés peu de sel
- 1càs d'huile
Instructions
- Fariner les cuisses
- Les faire dorer puis ajouter les oignons
- Ajouter les carottes -le fond de veau -les 2 moutardes-la créme
- Le poivre et le sel
- Cuisson rapide 10mn
- Servir avec une bonne purée pour moi faite au companion
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A propos du Chef
Marianne Belpois
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