Gateau renversé aux ananas
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 100g de farine fermentante
- Qqs gouttes d'essence de vanille
- 4 tranches d'ananas
- 4 cerises confites
- Du caramel fait maison (sucre, un peu d'eau et du beurre)
Instructions
- 1. Battre le beurre mou avec le sucre
- 2. Ajouter un oeuf à la fois avec une cuillerée de farine
- 3. Incorporer la farine et ajouter l'essence de vanille
- 4. Dans une casserole sans manche de 18 cm, faire son caramel.
- 5. Déposer l'ananas et les cerises dans le caramel (faire un beau "dessin")
- 6. Recouvrir l'ananas avec la pâte à gâteau
- 7. Placer la casserole dans le panier vapeur (400 ml d'eau )
- 8. Cuire pendant 30 minutes et laisser le gâteau 5 minutes sur la fonction maintient au chaud avant d'ouvrir
- 9. Retourner le gâteau sur une assiette
- 10. Servir tiède avec une boule de crème vanille ou de la crème anglaise
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