Émincés de poulet sauce mascarpone tomate
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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Ingredients
- 700gr d'émincés poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de fond de volaille
- 150ml de coulis de tomate
- 100gr de tomate concentré
- 250gr de mascarpone
- 1 gousse d'ail coupé finement
- 50ml d'eau
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Dans la cuve, mettre l'huile, le poulet, l'ail et faire dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps
- 2. Ajouter l'eau, le fond de volaille, le coulis de tomate, le concentré de tomate, le sel, le poivre. Mélanger
- 3. Programmer 7 minutes en cuisson rapide ou en cuisson sous pression
- 4. A la fin de la cuisson, ajouter le mascarpone puis mélanger et laisser votre Cookeo en "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir
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