Recette de poulet aux pommes de terres fondantes et sa sauce à ma façon faite au cookeo
Cuisses de Poulet à ma façon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 Cuisses de poulet
- 1 oignon
- une gousse d'ail
- 5 Pommes de terres
- 1 boite de champignon de Paris
- Paprika
- ail en poudre
- Échalotes en poudre
- 250 ml de vin blanc
- 1 verre d'au
- Fond de volaille
- Sel
- Poivre
Instructions
- En mode dorer faire revenir les cuisses de poulet jusqu'à obtenir une belle coloration
- Puis faire revenir les Pommes de terres coupées en morceaux avec un oignon et une gousse d'ail jusqu'à obtention d'une belle coloration
- Ajouter une boite de champignons de Paris entiers ( facultatif )
- Saler et poivrer le tout
- Ajouter le mélange de paprika, d'ail et d'échalotes en poudre
- Mélanger le tout puis arroser de 250 ml de vin blanc
- Ajouter un verre d'eau dilué à une cuillère a café de fond de volaille
- Mettre en cuisson rapide pendant 20 min.
- Bon appétit !
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Une réponse à Cuisses de Poulet à ma façon
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A propos du Chef
Julie Lachieuze
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
ça fait beaucoup tout ce vin blanc non ? je vais tenter pour ce midi mais avec un fond de vin blanc 😉 et pour moi pas d’ail sinon un soupçon en poudre ^^
Cette recette est la première que j’ai testé avec mon cookéo. et je la refais ce midi. Une pure réussite. Je ferais juste dorer un peu plus longtemps les ingrédients.
Une tuerie. Merci
Bonjour
Je vais faire mon 1er essai avec cette recette afin de convaincre mon homme et mes enfants 😉
Mais nulle comme je suis en cuisine, j ai une question avant de me lancer …
Faut il que les pommes de terre soient pré cuites avant de les mettre au cookeo ?
Je voudrais essayer cela ce soir … merci d avance !!
Bonjour moi je les met cru et je les fait dorer
J’ai respecté à la lettre la recette, y compris pour le vin et c’est top ! un vrai régal !!!
Recette ordinaire mais bonne.
Super recette je la fais très souvent!
Bonsoir,
Si les cuisses sont congelet faut il faire cuire plus longtemps?